183 9297 2599:一碗面的爱情

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 运城日报 发布者:运城新闻网
热度0票 浏览74次 时间:2017年12月25日 11:05
      老公生日到了,我就琢磨给老公做点什么呢?自从上大学认识他,算算我们在一起也20年了。20年,我们有同学的情谊、恋人的爱意、夫妻的暖意,还有共同擎起一个家庭的一心一意……老公是个实在人,从不喜欢花里胡哨的所谓浪漫,那就亲手给老公做上一碗长寿面吧!
      说干就干!我拿出和面盆,看着白瓷盆沿上那一抹淡蓝色,心情格外清爽。我舀出面粉,打上一个鸡蛋,搅匀了,凉水中加了一小撮盐,和面的水就备好了。据我的经验,这样擀出的面条表面更光滑,吃起来更筋道。
      老妈经常说,和面要做到“三光”——手光,盆光,面光。以前我和面时会一下子倒进去半碗水,然后就是下手猛搅,多像是年少的自己,爱了,就全力以赴,甚至是赴汤蹈火。现在我开始学着细致周到了,先用干面粉搓一下面盆上、手上残留的清水,白瓷盆变得光滑敞亮,然后在面粉里一点一点地加水,把面粉变成潮湿的面穗穗,最后再揉在一起,和成面团。和面,多像是如今和老公过日子,面子、里子都得照顾到,日子才不会过得疙哩疙瘩。
      接下来就是醒面了。准备一块潮湿干净的软布盖在面团上。以前我经常不拿“醒面”当回事,直到今天,我才懂得,任何事情都是没有捷径的,醒面不就是我们经历的岁月吗?没有在岁月中的磨砺,终不会懂得“过程”才是我和老公真正的日子。那如胶似漆的恋爱,还有那墙上悬挂的、依然青春如明星般的婚纱照只能算是幸福瞬间吧,而只有日子才是如醒面般融合着岁月。如今的我们懂得了宽容,知道了谦让,习惯了付出……
      醒面的功夫,我开始准备面卤了。在热油里煎好两块金黄的豆腐,切丝备用;从客厅的花盆里剪下一小把儿嫩绿的蒜苗,洗净切段,再拿出煮好的、肥瘦兼有的猪肉一块,切成肉丝。这卤汤说白了就是对老公的爱,因为我知道他喜欢吃几分肥几分瘦的肉,我知道他好几分油几分盐的味,我也知道他喜欢卤汤里的那点鲜嫩绿色……
      面醒好了,我开始擀面、切面。当我把面条一把一把地摆好时,那成就感真的油然而生。
      忙活的过程中,我一直都在想:到底爱情是什么?爱情曾是我们的如胶似漆,爱情曾是披着婚纱时我们彼此握紧的双手,爱情曾是我们住在平房时偎在沙发上看电视连续剧时的温暖,爱情曾是第一眼看到襁褓中女儿时的感动泪水,爱情曾是你为我们做好的每一顿早餐……爱情就是我们每天在一起,是每一顿简单的家常饭,是我给你做的这一碗手擀面。
      回味一碗手擀面,感悟一份生日的祝福,也愿我们的日子平淡中有更多的幸福。   (朱彩娟)
(责任编辑:吴琪萌)
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